Cluster Cost Control

Cluster Cost Control bertanggung jawab untuk mengawasi, menganalisis, dan mengendalikan biaya operasional pada beberapa unit bisnis atau properti guna memastikan efisiensi biaya serta mendukung pencapaian target keuangan perusahaan.

• Melakukan monitoring dan pengendalian biaya operasional pada seluruh unit/properti yang menjadi tanggung jawab.

• Memeriksa dan memverifikasi pembelian, penerimaan barang, serta penggunaan stok sesuai prosedur perusahaan.

• Melakukan analisis food cost, beverage cost, dan operational cost secara berkala.

• Menyiapkan laporan cost control harian, mingguan, dan bulanan.

• Melakukan stock opname secara rutin serta memastikan akurasi data inventaris.

• Mengidentifikasi penyimpangan biaya dan memberikan rekomendasi perbaikan.

• Berkoordinasi dengan Purchasing, Accounting, Store, Kitchen, dan departemen terkait untuk memastikan pengendalian biaya berjalan efektif.

• Memastikan seluruh transaksi dan dokumentasi pendukung tersimpan dengan baik dan sesuai standar audit.

• Membantu penyusunan budget serta melakukan monitoring realisasi biaya terhadap anggaran yang telah ditetapkan.

• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cost Control, Cost Controller, atau posisi serupa, khususnya di industri hotel, resort, villa, restaurant, atau hospitality.

• Memahami konsep Food Cost, Beverage Cost, Inventory Control, dan Cost Analysis.

• Mampu mengoperasikan Microsoft Excel dengan baik, termasuk penggunaan formula dan pembuatan laporan.

• Memiliki kemampuan analisis data dan ketelitian yang tinggi.

• Memahami sistem inventory dan software akuntansi/perhotelan menjadi nilai tambah.

• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.

• Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.

• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi.