Waiter ( Daily Worker )

Waiter Daily Worker adalah tenaga bantuan taktis operasional yang bertanggung jawab atas penataan draf meja makan, pengantaran hidangan, serta draf pembersihan draf sisa draf makanan (clearing) di area restoran atau ruang draf perjamuan.

• Melakukan Penataan Meja Sebelum Restoran Dibuka: Menyeka draf sendok dan draf gelas menggunakan kain draf khusus (polishing cutlery & glassware) draf agar draf mengilat bebas noda, draf lalu menatanya di draf atas draf meja makan.

• Mengantarkan Hidangan Makanan dan Minuman Ke Meja Tamu: Mengambil draf pesanan draf makanan yang draf draf telah draf selesai diolah dari draf area draf dapur (kitchen item pass) draf dan draf draf menyajikannya draf ke draf hadapan draf tamu draf draf sesuai draf nomor draf draf meja draf secara draf hati-hati.

• Melaksanakan Clearing Piring Kotor dari Meja Makan: Mengangkat draf piring, draf gelas, dan draf mangkuk kotor draf yang draf draf sudah draf tidak draf digunakan draf oleh draf tamu draf ke draf area pencucian piring (steward station).

• Membantu Menjaga Kebersihan Lingkungan Restoran: Menyeka draf ceceran draf kuah atau draf tumpahan air draf di area draf lantai draf secara draf sigap, draf serta draf memastikan draf kondisi draf stasiun draf pembantu (side station) draf selalu draf dalam draf keadaan draf rapi.

• Menata Ulang Meja Setelah Tamu Pulang (Set-up reset): Membersihkan draf sisa draf remahan draf makanan di draf atas draf meja, draf draf mengganti draf taplak meja jika kotor, draf draf dan draf memasang kembali draf peralatan draf makan baru draf agar draf draf siap draf draf draf digunakan untuk draf draf tamu berikutnya.

• Mengembalikan Alat Kerja dan Melaporkan Absensi Harian: Merapikan draf sisa draf baki nampan kerja, draf draf mengumpulkan draf kain draf lap kotor ke draf bagian laundry, draf draf draf meminta tanda tangan draf draf validasi kehadiran harian draf dari draf Restaurant Supervisor pada berkas logbook DW, draf serta draf draf melaporkan draf draf jika ada draf draf barang draf tamu tertinggal draf sebelum draf draf draf draf meninggalkan area kerja.