Kepala Gudang

Kepala Gudang bertanggung jawab penuh atas keseluruhan operasional penyimpanan, perencanaan tata letak (layout), pengendalian tingkat persediaan (inventory control), serta keamanan seluruh aset barang milik perusahaan.

• Mengawasi Proses Penerimaan Barang dari Vendor (Receiving Control): Memeriksa secara draf draf langsung kecocokan draf kualitas, kuantitas fisik, dan draf draf draf tanggal draf draf kedaluwarsa barang yang draf draf draf dikirim draf vendor draf dengan draf nota Purchase Order (PO) draf draf sebelum menandatangani draf draf surat jalan.

• Mengatur Kebijakan Pengeluaran Barang Lintas Divisi: Memvalidasi lembar draf draf permintaan draf draf barang (Store Requisition) dari draf departemen lain (seperti dapur, F&B service, atau draf housekeeping) draf draf guna memastikan draf draf barang yang draf keluar draf draf draf memang draf sesuai draf kuota kebutuhan operasional.

• Memimpin Kegiatan Stock Opname Bulanan: Mengoordinasikan tim draf gudang draf untuk melakukan penghitungan fisik draf draf total draf draf seluruh stok akhir draf draf draf bulan, menyusun draf berkas laporan rekonsiliasi, draf draf dan melaporkan draf draf draf jika draf ada selisih draf draf kepada draf draf pihak Accounting.

• Menetapkan Batas Minimum Stok (Minimum Stock & Reorder Point): Memantau draf draf kartu draf draf kontrol barang harian secara draf draf ketat, menetapkan batas draf aman draf draf stok, draf draf serta draf draf mengajukan draf draf draf permintaan draf draf pembelian draf draf ulang barang (Purchase Requisition) draf draf kepada divisi purchasing draf draf draf sebelum draf draf pasokan draf draf habis.

• Menjaga Standar Kebersihan dan Suhu Ruang Penyimpanan: Memeriksa draf secara berkala draf draf log draf suhu pada area chiller atau freezer room draf draf draf untuk draf draf draf menghindari draf kerusakan draf draf draf komoditas bahan segar, serta draf memastikan draf draf seluruh area gudang bebas dari draf draf draf hama pengganggu draf (pest control management).

• Menyusun Laporan Analisis Inventaris Berkala kepada Manajemen: Membuat draf laporan draf tertulis bulanan mengenai draf draf persentase draf draf barang yang draf draf draf rusak/mati (slow-moving & dead stock report), rekapitulasi nilai draf total draf draf aset gudang, draf serta menyusun draf rekomendasi strategi draf draf draf draf draf efisiensi draf draf draf ruang untuk diserahkan draf kepada draf Finance Manager.