Bartender Staff

Morabito Art Villa Canggu logo

Morabito Art Villa Canggu

Morabito Art Villa adalah sebuah resor butik dan kompleks vila mewah bintang 5 yang memadukan keindahan arsitektur kontemporer dengan koleksi karya seni tinggi.

location_onBadung · Jl. Pantai Berawa, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
categoryF&B Production
workFull-time
businessFull-time

Diposting 2 bulan yang lalu

Rp 4.000.000 - Rp 9.000.000/bulan

manage_searchKriteria Kandidat

school

Pendidikan minimum

Sekolah Menengah Kejuruan

work_history

Pengalaman minimum

1-2 years

event

Rentang usia

22–35

fact_checkPersyaratan Lamaran

check_circleFoto profilcheck_circleCover letter

Deskripsi Pekerjaan

Bartender tidak hanya bertugas menyiapkan minuman, tetapi juga berperan sebagai penghibur dan pemandu bagi pelanggan di bar. Mereka bertanggung jawab atas manajemen stok minuman, menjaga kebersihan area bar, serta menciptakan kreasi minuman yang menarik sesuai dengan standar resep perusahaan.

Tanggung Jawab

  • Drink Preparation: Meracik minuman (koktail, moktail, kopi, dll.) sesuai dengan resep standar perusahaan dengan akurasi dan teknik yang benar.

  • Inventory Management: Mengelola stok bahan (minuman, buah, es, sirup, peralatan), melakukan stock opname, dan memesan barang yang habis.

  • Customer Engagement: Memberikan rekomendasi minuman kepada tamu, mendengarkan percakapan tamu, dan memastikan suasana bar tetap hidup dan menyenangkan.

  • Bar Hygiene & Maintenance: Menjaga kebersihan area bar, peralatan (shaker, gelas, mesin kopi), dan memastikan meja bar selalu dalam kondisi bersih setelah digunakan.

  • Financial Handling: Mengoperasikan sistem kasir (POS), menghitung tagihan, dan memastikan pembayaran transaksi tamu tepat.

  • Safety & Compliance: Memastikan tamu yang mengonsumsi alkohol tidak berlebihan dan mematuhi aturan legal terkait penjualan minuman.

Kualifikasi

  • Pendidikan: Minimal SMK/SMA (lulusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai tambah).

  • Pengalaman: Pengalaman 1–2 tahun sebagai Barback atau Bartender.

  • Persyaratan Karakter:

    • Outgoing & Charismatic: Mampu memulai percakapan dan membuat tamu merasa nyaman.

    • Multi-tasking: Mampu mengelola banyak pesanan minuman sekaligus dalam suasana yang ramai.

    • Precision: Teliti dalam mengikuti resep (takaran) agar rasa minuman konsisten.

sellKeahlian yang Dicari

Skill yang Dibutuhkan

Menguasai teknik merack minuman, pengenalan berbagai jenis minuman serta teknik dasar barista.Mampu bekerja cepat dan tetap rapi.Mampu berbahasa inggris yang baik.Tetap tenang meski menghadapi tamu yang mabuk.

Tentang Perusahaan

Morabito Art Villa Canggu logo

Morabito Art Villa Canggu

Morabito Art Villa adalah sebuah resor butik dan kompleks vila mewah bintang 5 yang memadukan keindahan arsitektur kontemporer dengan koleksi karya seni tinggi.

Untuk Perusahaan

Punya bisnis dan sedang mencari karyawan?

Pasang lowongan di KerjaIndo dan temukan kandidat yang tepat untuk bisnis Anda — mulai gratis.

edit_notePasang Lowongan di KerjaIndo