Waitress

Waitress adalah staf pelayanan di garda terdepan yang bertugas menciptakan guest experience yang tak terlupakan. Mereka bukan sekadar pengantar makanan, tetapi representasi citra restoran yang harus mampu memberikan pelayanan personal, informatif, dan efisien.

• Greeting & Hospitality: Menyambut tamu, mengantar ke meja, dan memastikan tamu merasa diterima dengan hangat.

• Order Taking: Mencatat pesanan dengan akurat, mengonfirmasi detail pesanan (termasuk permintaan khusus atau alergi), dan melakukan upselling (menawarkan menu tambahan).

• Service Delivery: Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan standar etika pelayanan (misal: menyajikan dari sisi kanan tamu).

• Table Maintenance: Menjaga kebersihan meja selama tamu makan, melakukan clearing (piring kotor), dan memastikan amenities (tisu, air mineral) tetap tersedia.

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau D3 Perhotelan.

• Pengalaman: Terbuka bagi fresh graduate. Pengalaman magang/OJT di industri F&B sangat diutamakan.

• Persyaratan Karakter:

  • Outgoing & Energetic: Memiliki kepribadian yang ceria dan mampu membangun suasana positif.

  • Detail-Oriented: Teliti dalam mencatat pesanan agar tidak terjadi kesalahan (wrong order).

  • Grace under Pressure: Tetap tenang dan efisien saat melayani banyak tamu di jam sibuk.