Executive Housekeeper

Executive Housekeeper mengelola operasional kebersihan seluruh area hotel, baik kamar tamu, area publik, hingga area back of house. Fokusnya adalah menjaga standar kebersihan bintang lima, mengelola anggaran departemen yang sangat besar (terutama untuk linen, laundry, dan amenities), serta memimpin tim operasional yang jumlahnya biasanya paling banyak di hotel.

• Operational Excellence: Memastikan standar kebersihan kamar dan area publik terjaga melalui inspeksi rutin (Quality Control).

• Budgeting & Cost Control: Mengelola biaya operasional yang tinggi (sabun, detergen, linen replacement, gaji staf) agar tetap efisien tanpa mengorbankan kualitas.

• Staff Management: Memimpin dan mengembangkan ratusan staf (termasuk room attendant, cleaner, gardener, laundry staff).

• Inventory & Linen Management: Mengawasi siklus hidup linen dan seragam karyawan, serta memastikan stok amenities selalu tersedia (tidak boleh ada out of stock).

• Strategic Planning: Mengatur rotasi staf sesuai tingkat okupansi hotel, terutama saat musim liburan (high season) yang sibuk.

• Sustainability Initiative: Menerapkan program ramah lingkungan (misal: pengurangan plastik sekali pakai, kebijakan reuse towel) yang sedang menjadi tren global di perhotelan.

• Pendidikan: Minimal D3 Perhotelan atau bidang manajemen terkait.

• Pengalaman: 3-5 tahun di departemen Housekeeping, dengan pengalaman manajerial di posisi Assistant Executive Housekeeper atau Housekeeping Manager.

• Persyaratan Karakter:

  • Perfectionist: Memiliki mata yang tajam terhadap detail terkecil (noda di karpet, debu di bingkai foto, atau lipatan sprei yang tidak rapi).

  • People Leader: Mampu memimpin tim besar dengan latar belakang yang beragam.

  • Calm under Pressure: Tetap tenang saat okupansi 100% dan harus melakukan percepatan pembersihan kamar (rush cleaning).