Bartender

The Layangan Resort Karangasem logo

The Layangan Resort Karangasem

The Layangan Resort adalah resor yang menawarkan pengalaman menginap dengan suasana alam yang tenang dan asri di kawasan Karangasem.

location_onKarangasem · Jl. Pucak Sari, Selat, Kecamatan Selat, Kabupaten Karangasem, Bali.
categoryF&B Production
workFull-time
businessFull-time

Diposting 2 bulan yang lalu

Rp 3.000.000 - Rp 6.500.000/bulan

manage_searchKriteria Kandidat

school

Pendidikan minimum

Sekolah Menengah Kejuruan

work_history

Pengalaman minimum

1-2 years

event

Rentang usia

20–27

fact_checkPersyaratan Lamaran

check_circleFoto profilcheck_circleCover letter

Deskripsi Pekerjaan

Bartender bertanggung jawab atas seluruh operasional bar, mulai dari setup peralatan, menjaga kebersihan area kerja, memastikan stok minuman (inventory) selalu mencukupi, hingga meracik minuman sesuai standar resep yang ditetapkan oleh hotel.

Tanggung Jawab

  • Drink Preparation: Meracik minuman (alkohol/non-alkohol) dengan presisi, takaran yang tepat, dan teknik yang standar.

  • Guest Service & Interaction: Menyambut tamu, memberikan rekomendasi menu, dan membangun percakapan yang ramah untuk membuat tamu betah.

  • Inventory & Stocking: Melakukan stock opname harian/mingguan dan memastikan ketersediaan bahan (garnish, juice, syrup, alcohol).

  • Hygiene & Safety: Menjaga kebersihan area bar, mencuci gelas dengan standar tinggi, dan memastikan keamanan bahan makanan/minuman.

  • Cashiering: Menangani transaksi pembayaran tamu dan memastikan laporan penjualan akurat.

  • Atmosphere Setting: Mengatur musik dan pencahayaan bar agar suasana sesuai dengan tema hotel.

Kualifikasi

  • Pendidikan: Minimal SMK Perhotelan (F&B Service) dengan pengalaman minimal 1 tahun sangat diminati.

  • Karakter: Supel, energik, berpenampilan rapi, sabar, dan memiliki passion dalam dunia mixology.

  • Bahasa: Kemampuan Bahasa Inggris yang baik adalah keharusan untuk melayani tamu internasional.

sellKeahlian yang Dicari

Skill yang Dibutuhkan

Menguasai resep dasar koktail klasik dan kreatif, serta teknik shaking, stirring, muddling, dan layering.Memahami perbedaan jenis spirit, wine, beer, liquor, serta karakteristik rasa tiap minuman.Mampu meracik beberapa minuman secara bersamaan dengan cepat saat bar sedang ramai (high pressure).Mampu membaca suasana hati tamu (apakah ingin diajak bicara atau butuh ketenangan).

Tentang Perusahaan

The Layangan Resort Karangasem logo

The Layangan Resort Karangasem

The Layangan Resort adalah resor yang menawarkan pengalaman menginap dengan suasana alam yang tenang dan asri di kawasan Karangasem.

Untuk Perusahaan

Punya bisnis dan sedang mencari karyawan?

Pasang lowongan di KerjaIndo dan temukan kandidat yang tepat untuk bisnis Anda — mulai gratis.

edit_notePasang Lowongan di KerjaIndo