Waiters

Waiters (Pramusaji) adalah ujung tombak pelayanan di industri Food & Beverage (F&B). Anda bukan sekadar pengantar makanan, melainkan duta pengalaman pelanggan yang memastikan setiap tamu merasa disambut, nyaman, dan puas sejak mereka masuk hingga keluar dari restoran.

• Greeting & Seating: Menyambut tamu dengan ramah dan mengarahkan mereka ke meja yang tersedia.

• Order Taking: Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi (up-selling), dan mencatat pesanan dengan akurat agar tidak terjadi kesalahan di dapur.

• Serving: Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tamu dengan teknik penyajian yang benar dan sopan.

• Table Maintenance: Memastikan meja tetap bersih, membersihkan piring kotor (clearing up), dan mengisi ulang air/kebutuhan tamu selama makan.

• Handling Complaints: Menangani keluhan tamu (misal: makanan dingin, salah pesanan) dengan tenang dan profesional sebelum masalah tersebut membesar.

• Closing & Billing: Membantu proses pembayaran dan memastikan tamu pulang dengan kesan positif.