Waiter/Waitress

Waiter/Waitress (Pramusaji) adalah ujung tombak pelayanan di industri hospitality dan F&B. Anda adalah orang yang memastikan tamu mendapatkan pengalaman makan yang menyenangkan, nyaman, dan berkesan. Anda tidak hanya menyajikan makanan, tetapi menjadi "pemandu" tamu sejak mereka masuk hingga meninggalkan meja.

• Greeting & Seating: Menyambut tamu dengan ramah dan mengarahkan mereka ke meja yang tersedia.

• Menu Presentation & Upselling: Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi (upselling minuman/dessert), dan mencatat pesanan dengan detail.

• Order Delivery: Mengantarkan hidangan ke meja dengan etika pelayanan yang baik (teknik membawa baki, tata letak alat makan).

• Table Maintenance: Melakukan clearing up (membersihkan sisa makanan/piring kotor) secara berkala dan memastikan gelas tamu selalu terisi (refill).

• Handling Complaints: Menangani keluhan tamu (misal: makanan dingin atau salah pesan) dengan cepat dan tenang.

• Closing & Billing: Membantu proses pembayaran dan mengucapkan salam perpisahan yang hangat agar tamu ingin kembali.