Waiter & Waiters

Waiter & Waitress (Pramusaji) adalah garda terdepan pelayanan restoran, hotel, kafe, atau ruang perjamuan (banquet) yang bertanggung jawab menyambut tamu, mencatat pesanan, menyajikan makanan dan minuman, serta memastikan pengalaman bersantap tamu berjalan dengan sangat memuaskan. Anda bertugas menjadi jembatan komunikasi yang ramah antara tamu dan tim dapur, serta menjaga kenyamanan meja makan selama tamu berada di area restoran.

• Guest Greeting & Seating: Menyambut tamu yang datang dengan senyuman ramah, mengantar mereka ke meja yang tersedia, serta membukakan buku menu.

• Order Taking & Suggestion: Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan teliti, serta mampu merekomendasikan menu spesial atau favorit kepada tamu (upselling).

• Food & Beverage Service: Menyajikan hidangan dan minuman ke meja tamu sesuai dengan etika pelayanan profesional (sequence of service), serta memastikan kesesuaian pesanan.

• Table Maintenance: Memeriksa kenyamanan meja secara berkala, membersihkan piring kotor atau gelas kosong (clearing up), serta merapikan kembali meja setelah tamu selesai makan.

• Billing & Farewell: Memproses pembayaran atau nota tagihan dengan akurat, mengucapkan terima kasih, serta mengantar kepulangan tamu dengan hangat.