Waiter

Waiter adalah profesional garis depan (frontline) di restoran, kafe, hotel berbintang, bar, atau industri katering yang bertanggung jawab penuh atas menyambut tamu dengan ramah, mencatat dan menyajikan pesanan makanan serta minuman secara akurat, memastikan kebersihan area meja makan, serta memberikan pengalaman pelayanan prima (hospitality) yang memuaskan bagi setiap pelanggan.

• Guest Greeting & Seating: Menyambut tamu yang datang dengan senyuman ramah, mengantar mereka ke meja yang tersedia, serta memberikan buku menu (menu book).

• Order Taking & Suggestive Selling: Mencatat pesanan makanan dan minuman secara teliti, menguasai daftar menu harian, serta merekomendasikan menu spesial atau produk unggulan restoran (upselling).

• Food & Beverage Service: Menyajikan hidangan dan minuman ke meja tamu sesuai dengan standar urutan penyajian yang benar (table service etiquette), serta memastikan pesanan sudah sesuai tanpa ada kesalahan.

• Table Maintenance & Cleanliness: Membersihkan piring kotor, gelas, dan sisa makanan dari meja tamu secara sigap selama mereka bersantap, serta menata ulang meja (table setting) saat tamu selesai.

• Billing & Customer Feedback: Memproses pembayaran atau bon tagihan, mengucapkan terima kasih atas kunjungan tamu, serta menampung masukan atau keluhan pelanggan untuk dilaporkan kepada kapten atau manajer.

• Pendidikan: Minimal SMA / SMK Sederajat (diutamakan pariwisata, perhotelan, atau tata boga).

• Pengalaman: Minimal memiliki pengalaman kerja 1 hingga 2 tahun di industri kuliner atau perhotelan.