Waitress - Daily Worker

Waitress (Daily Worker) adalah tenaga pelayanan makanan dan minuman garis depan (front-of-house) di restoran, kafe, hotel berbintang, resor, atau tempat penyelenggaraan acara (banquet/catering) yang bertanggung jawab penuh atas menyambut tamu, mencatat pesanan, menyajikan hidangan dengan standar keramahtamahan (hospitality) yang tinggi, serta menjaga kebersihan area ruang makan.

• Warm Guest Greeting & Seating: Menyambut setiap tamu yang datang dengan senyuman ramah, mengantar ke meja duduk, serta memberikan buku menu (menu book).

• Order Taking & Suggestive Selling: Mencatat pesanan makanan dan minuman tamu secara cermat, serta merekomendasikan menu favorit atau spesial hari itu kepada tamu (suggestive selling).

• Food & Beverage Service: Menyajikan hidangan dan minuman ke meja tamu secara tepat, hati-hati, sesuai urutan hidangan, serta memastikan kebutuhan meja terpenuhi.

• Table Clearing & Maintenance: Membersihkan piring kotor, gelas, dan perlengkapan makan yang sudah selesai digunakan, serta merapikan kembali meja makan agar siap digunakan tamu berikutnya (clearing up & setting up).

• Billing & Guest Assistance: Menyiapkan lembar tagihan pembayaran, membantu proses transaksi, serta merespons setiap pertanyaan atau permintaan tambahan dari tamu dengan cepat dan sopan.