Barista

Barista adalah tenaga profesional peracik kopi dan pelayan di kedai kopi (coffee shop), kafe, hotel, atau restoran yang bertanggung jawab penuh atas meracik dan menyajikan berbagai minuman kopi berbasis espresso maupun non-kopi sesuai standar resep, menjaga kebersihan area kerja (bar), serta memberikan pelayanan yang ramah dan menyenangkan kepada para pengunjung.

• Coffee Brewing & Beverage Preparation: Menyiapkan dan meracik berbagai jenis minuman kopi (seperti espresso, cappuccino, latte, manual brew) serta minuman non-kopi sesuai dengan resep dan standar kualitas kedai.

• Customer Service & Order Taking: Menyambut pelanggan dengan ramah, menjelaskan pilihan menu biji kopi atau varian minuman, mencatat pesanan, serta menyajikannya dengan estetika yang menarik.

• Bar Hygiene & Maintenance: Menjaga kebersihan mesin espresso, grinder, area bar, dan peralatan seduh sepanjang jam operasional serta melakukan pembersihan mendalam (closing cleaning) di akhir shift.

• Inventory & Stock Monitoring: Memantau ketersediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan baku pendukung lainnya, serta melaporkan kebutuhan stok kepada pengawas kafe.

• Cashier & Transaction Handling: Mengelola transaksi pembayaran dari pelanggan menggunakan mesin kasir (POS system) dengan teliti dan jujur.

• Pendidikan: Minimal lulusan SMA / SMK Sederajat (diutamakan SMK Tata Boga/Pariwisata atau memiliki sertifikat pelatihan kursus kopi dasar).

• Pengalaman: Terbuka bagi fresh graduate yang memiliki minat tinggi di dunia kopi, atau memiliki pengalaman kerja 1 hingga 3 tahun sebagai Barista di kedai kopi atau kafe.