Waiter

Waiter adalah tenaga profesional pelayanan terdepan di restoran, kafe, hotel, atau tempat hiburan yang bertanggung jawab penuh atas menyambut tamu, menyajikan daftar menu, mencatat pesanan makanan dan minuman, mengantar hidangan ke meja pelanggan, serta memastikan pengalaman bersantap tamu berjalan sangat memuaskan.

• Customer Greeting & Seating: Menyambut tamu yang datang dengan ramah dan senyum, mengantar mereka ke meja yang tersedia, serta memberikan buku menu (menu book).

• Order Taking & Suggestive Selling: Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat, mengonfirmasi kembali pesanan kepada tamu, serta menawarkan menu spesial atau rekomendasi restoran (suggestive selling).

• Food & Beverage Delivery: Mengambil hidangan dari dapur atau bar dan menyajikannya ke meja tamu dengan teknik penyajian yang sopan dan benar (plate service).

• Table Maintenance: Memeriksa kenyamanan meja tamu selama bersantap, mengangkat piring kotor yang sudah selesai digunakan, serta menjaga kebersihan meja secara berkala.

• Billing & Farewell: Memproses tagihan pembayaran tamu dengan akurat melalui kasir, mengucapkan terima kasih, dan mengantar kepulangan tamu dengan ramah.