Steward - Daily Worker

Steward - Daily Worker adalah tenaga profesional sanitasi dapur di hotel, restoran, katering, atau pusat layanan makanan yang dipekerjakan secara fleksibel untuk menjaga kebersihan seluruh peralatan dapur (kitchenware), menjaga higienitas area masak, serta memastikan peralatan saji selalu tersedia dalam kondisi steril dan siap digunakan oleh tim dapur (kitchen team).

• Dishwashing & Sterilization: Mencuci, mengeringkan, dan mensterilkan peralatan makan (piring, gelas, alat makan) serta peralatan masak (panci, penggorengan, loyang) menggunakan mesin pencuci (dishwashing machine) atau secara manual sesuai standar sanitasi.

• Kitchen Area Maintenance: Menjaga kebersihan lantai dapur, area pembuangan sampah, area pencucian, serta menjaga kebersihan meja kerja (work table) agar bebas dari tumpahan sisa makanan.

• Equipment Storage: Mengatur dan menyimpan kembali seluruh peralatan dapur yang sudah bersih ke tempat penyimpanan masing-masing dengan rapi agar mudah ditemukan saat dibutuhkan.

• Chemical Handling: Menggunakan bahan kimia pembersih (deterjen, degreaser, desinfektan) secara aman dan sesuai dengan dosis yang ditentukan.

• Support & Logistics: Membantu tim chef atau cook dalam persiapan dasar (seperti mencuci sayuran atau memindahkan stok bahan makanan) jika diperlukan di sela-sela waktu pencucian alat.

• Pendidikan: Minimal lulusan SMA / SMK Sederajat (diutamakan SMK Perhotelan/Tata Boga).

• Pengalaman: Freshgraduate dipersilahkan melamar

• Kesehatan & Fisik: Memiliki kesehatan fisik yang prima untuk bekerja di lingkungan dapur yang panas dan lembap, serta tidak memiliki alergi terhadap sabun atau cairan pembersih.