Cost Control

Cost Control adalah tenaga profesional di departemen keuangan dan akuntansi (Finance & Accounting Department) korporat, hotel bintang lima, resor mewah, pabrik manufaktur, atau perusahaan komersial skala besar. Tanggung jawab utamanya meliputi memantau, menganalisis, dan mengendalikan seluruh pengeluaran operasional perusahaan, melakukan pemeriksaan harga pembelian barang (purchasing verification), mengaudit pemakaian stok inventaris dan bahan baku guna mencegah pemborosan, serta memastikan efisiensi anggaran berjalan sesuai target keuangan perusahaan.

• Cost Analysis & Budget Monitoring: Memantau realisasi pengeluaran biaya operasional harian setiap departemen terhadap anggaran yang telah disetujui (budget variance analysis).

• Purchasing & Price Verification: Memverifikasi pesanan pembelian (purchase orders), memeriksa kesesuaian harga barang dari supplier di pasaran, serta memastikan penawaran harga terbaik.

• Inventory & Stock Audit: Melakukan audit fisik berkala terhadap persediaan barang di gudang, dapur, atau lini produksi guna mencegah kehilangan, kerusakan, atau selisih stok (stock discrepancy).

• Daily Cost Reporting: Menyusun laporan biaya harian dan bulanan (seperti food & beverage cost report, operational expense report) untuk dilaporkan kepada manajemen eksekutif.

• Waste Reduction & Efficiency Control: Mengidentifikasi sumber pemborosan bahan atau operasional serta merekomendasikan langkah-langkah penghematan biaya yang efektif bagi perusahaan.