Waiter

Waiter adalah tenaga profesional pelayanan lini depan di restoran hotel bintang lima, resor mewah, kafe, atau restoran komersial skala besar yang bertanggung jawab penuh atas penciptaan pengalaman bersantap yang memuaskan bagi tamu (guest dining experience).

• Guest Greeting & Seating: Menyambut setiap tamu yang datang dengan senyum dan ramah, mengantar mereka ke meja makan, serta menyerahkan daftar menu dengan sopan.

• Order Taking & POS Operation: Mencatat pesanan makanan dan minuman tamu dengan akurat (baik secara manual maupun menggunakan sistem Point of Sales / POS) serta mengonfirmasi ulang preferensi khusus atau alergi makanan.

• Food & Beverage Service: Menyajikan hidangan dan minuman ke meja tamu dengan teknik pelayanan yang benar, serta membersihkan piring kotor (clearing up) secara berkala selama tamu bersantap.

• Table Setting & Preparation: Menyiapkan dan menata ulang meja makan (table setting) sebelum jam operasional dimulai atau segera setelah tamu selesai makan.

• Guest Complaint Resolution: Mendengarkan dengan sabar dan sigap membantu menyelesaikan kendala atau permintaan tambahan tamu dengan berkoordinasi bersama pengawas restoran (Restaurant Supervisor).

• Pendidikan: Minimal lulusan SMK Pariwisata/Perhotelan.

• Pengalaman: Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di restoran hotel, resor, atau kafe komersial.

• Kondisi Fisik & Penampilan: Memiliki standar penampilan diri (grooming) yang bersih, rapi, dan profesional, serta stamina fisik yang kuat untuk berdiri dan bergerak aktif selama berjam-jam.