Runner

Runner (Food Runner) adalah tenaga profesional operasional pendukung lini depan di restoran hotel bintang lima, resor mewah, klub pantai, atau restoran komersial skala besar yang bertanggung jawab penuh atas pergerakan cepat pengantaran makanan dan minuman dari dapur ke meja tamu.

Tanggung jawab utamanya meliputi memastikan setiap hidangan yang sudah siap dari dapur segera diantar ke meja yang tepat dalam kondisi hangat dan rapi, membantu pramusaji (waiter) dalam menata meja, serta menjaga kelancaran alur komunikasi antara bagian dapur dan area pelayanan restoran.

• Pendidikan: Minimal lulusan SMA/SMK Sederajat, Perhotelan, atau bidang studi terkait.

• Pengalaman: Terbuka bagi tenaga kerja pemula (fresh graduate) yang cekatan, diutamakan yang memiliki pengalaman kerja 1 hingga 2 tahun sebagai runner atau staf pendukung restoran.

• Kondisi Fisik: Memiliki kesehatan jasmani dan ketahanan fisik yang luar biasa kuat untuk bergerak aktif, berjalan, dan berdiri sepanjang durasi shift kerja yang melelahkan.