Steward

Steward adalah tenaga profesional pendukung sanitasi dan kebersihan operasional dapur di hotel bintang lima, resor mewah, restoran komersial besar, atau kapal pesiar yang bertanggung jawab penuh atas kebersihan seluruh perkakas memasak dan area dapur.

Tanggung jawab utamanya meliputi mencuci, membersihkan, dan mensterilkan panci, wajan, piring, gelas, serta peralatan dapur lainnya, menjaga kebersihan mesin pencuci piring dan area pembuangan sampah, serta memastikan standar higienitas dan sanitasi dapur (HACCP) terpenuhi secara ketat demi kelancaran proses memasak para koki.

• Pendidikan: Minimal lulusan SMP atau SMA/SMK Sederajat.

• Pengalaman: Diutamakan memiliki pengalaman kerja 1 tahun sebagai steward atau petugas kebersihan di restoran, katering, atau hotel.

• Kondisi Fisik: Memiliki kesehatan jasmani yang prima, kekuatan fisik yang tangguh untuk mengangkat beban berat (keranjang piring basah) dan tahan berdiri di area basah atau panas.