Cook Helper - Daily Worker

Cook Helper - Daily Worker (DW) adalah tenaga profesional dapur kontrak harian atau paruh waktu di restoran hotel bintang lima, resor mewah, grup kuliner komersial, katering skala besar, atau kafe sibuk yang dipekerjakan untuk memperkuat lini produksi dapur pada saat tingkat kunjungan tamu tinggi (high occupancy), akhir pekan, atau musim liburan.

Tanggung jawab utamanya meliputi membantu juru masak senior (Chef de Partie / Cook) dalam menyiapkan bahan baku makanan (mise en place), menjaga kebersihan dan sanitasi stasiun kerja dapur secara ketat, serta memastikan proses pengolahan makanan berjalan lancar, higienis, dan tepat waktu.

• Pendidikan: Minimal lulusan SMA/SMK Sederajat (diutamakan SMK Tata Boga / Perhotelan).

• Pengalaman: Terbuka bagi tenaga kerja pemula (fresh worker).

• Kondisi Fisik: Memiliki kesehatan jasmani yang luar biasa baik, ketahanan fisik yang kuat untuk berdiri dan bergerak cepat di ruangan bersuhu panas, serta bebas dari alergi parah terhadap bahan makanan tertentu.