Deskripsi Pekerjaan
Cook Staff (Staf Juru Masak) adalah tenaga profesional kuliner garda depan di hotel bintang lima, resor mewah, restoran, atau katering korporat yang bertanggung jawab penuh atas penyiapan, pengolahan, dan penyajian bahan makanan di bawah pengawasan langsung oleh Chef de Partie atau Sous Chef.
Tanggung Jawab
Tanggung jawab utamanya meliputi menyiapkan bahan baku (mise en place), mengolah makanan sesuai resep standar, menjaga kebersihan dan sterilitas area stasiun memasak, serta memastikan setiap hidangan memenuhi standar rasa dan keamanan pangan (HACCP).
Tentang Perusahaan
Sagara By AYA Pecatu
Sagara Uluwatu Villa atau kawasan resor di bawah manajemen grup AYA di Bali) adalah kompleks akomodasi vila privat dan resor eksklusif.
Tentang Perusahaan
Sagara By AYA Pecatu
Sagara Uluwatu Villa atau kawasan resor di bawah manajemen grup AYA di Bali) adalah kompleks akomodasi vila privat dan resor eksklusif.
Untuk Perusahaan
Punya bisnis dan sedang mencari karyawan?
Pasang lowongan di KerjaIndo dan temukan kandidat yang tepat untuk bisnis Anda — mulai gratis.
edit_notePasang Lowongan di KerjaIndo