Bar Supervisor

Bar Supervisor adalah pemimpin operasional lini tengah spesialis minuman di hotel bintang lima, resor mewah, rooftop bar, atau lounge eksklusif yang bertanggung jawab penuh atas seluruh aktivitas pengelolaan dan pelayanan di area bar.

Tanggung jawab utamanya meliputi mengawasi operasional harian bar, menciptakan inovasi resep minuman tanda tangan (signature cocktails), mengontrol stok dan inventaris minuman keras (beverage cost), memastikan standar kebersihan dan higienitas bar terpenuhi, serta melatih dan memimpin para bartender agar konsisten memberikan pengalaman meracik minuman kelas dunia.