Cook - Daily Worker

Cook Daily Worker adalah juru masak profesional harian di hotel bintang lima, resor mewah, atau fasilitas kuliner eksklusif yang diandalkan untuk membantu kelancaran operasional dapur secara fleksibel.

Tanggung jawab utamanya meliputi membantu proses persiapan bahan baku (mise en place), mengolah komponen makanan sesuai standar resep dan instruksi koki senior, menjaga konsistensi cita rasa dan presentasi hidangan, serta memastikan kebersihan stasiun kerja dapur tetap sesuai dengan standar keselamatan pangan (HACCP).

• Pendidikan: Minimal lulusan SMK Tata Boga atau memiliki pengalaman kerja nyata di dapur komersial/restoran.

• Pengalaman: Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook Helper atau Cook Staff di hotel, restoran, atau katering komersial.

• Karakteristik: Fleksibel, mudah beradaptasi dengan cepat di lingkungan kerja baru, disiplin, tahan terhadap tekanan kerja yang cepat (fast-paced), bersih, dan memiliki stamina fisik yang kuat.