Sous Chef

PN

PT. Dewata Rasa Aneka Guna Olah Nusantara

Perusahaan kuliner terkemuka di Canggu, Bali, yang berfokus pada industri bakery & pastry serta penyajian produk berkualitas.

location_onBadung · Canggu, Bali
categoryF&B Production
workFull-time
businessFull-time

Diposting 19 jam yang lalu

Rp 3.200.000 - Rp 3.800.000/bulan

manage_searchKriteria Kandidat

school

Pendidikan minimum

Sekolah Menengah Kejuruan

work_history

Pengalaman minimum

1-2 years

event

Rentang usia

25–45

fact_checkPersyaratan Lamaran

check_circleFoto profilcheck_circleCover letter

Deskripsi Pekerjaan

PT. Dewata Rasa Aneka Guna Olah Nusantara membuka kesempatan bagi profesional kuliner berpengalaman untuk bergabung sebagai Sous Chef di kawasan Canggu, Bali, guna memimpin operasional dapur dan menjaga standar kualitas hidangan bakery & pastry serta menu pendukung.

Tanggung Jawab

  • Membantu Head Chef dalam mengelola seluruh operasional dapur secara harian.

  • Mengawasi proses persiapan, pengolahan, hingga penyajian makanan dengan standar kualitas tinggi.

  • Mengontrol kebersihan area dapur, higienitas bahan makanan, serta keselamatan kerja.

  • Melatih, mengarahkan, dan membimbing anggota tim dapur (Cook, Helper, dll.).

Kualifikasi

  • Berpengalaman di posisi kepemimpinan dapur (Sous Chef / Senior Cook).

  • Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional dapur, higienitas (food safety), dan manajemen inventaris.

  • Disiplin, memiliki jiwa kepemimpinan yang baik, serta mampu bekerja di bawah tekanan.

sellKeahlian yang Dicari

Skill yang Dibutuhkan

Kitchen ManagementFood Safety & HygieneCulinary ArtsLeadership

Tentang Perusahaan

PN

PT. Dewata Rasa Aneka Guna Olah Nusantara

Perusahaan kuliner terkemuka di Canggu, Bali, yang berfokus pada industri bakery & pastry serta penyajian produk berkualitas.

Untuk Perusahaan

Punya bisnis dan sedang mencari karyawan?

Pasang lowongan di KerjaIndo dan temukan kandidat yang tepat untuk bisnis Anda — mulai gratis.

edit_notePasang Lowongan di KerjaIndo