Restaurant Manager
Grand Zuri Kuta Bali's Company
Grand Zuri Kuta Bali merupakan hotel bintang empat yang dikelola oleh Zuri Hotel Management, berlokasi strategis di jantung kawasan Kuta, Bali,
Diposting 5 bulan yang lalu
Rp 5.000.000 - Rp 6.000.000/bulan
manage_searchKriteria Kandidat
Pendidikan minimum
Diploma (D1-D3)
Pengalaman minimum
1-2 years
Rentang usia
20–28
fact_checkPersyaratan Lamaran
Deskripsi Pekerjaan
Restaurant Manager bertanggung jawab atas seluruh operasional restoran secara menyeluruh, mulai dari pelayanan kepada tamu, pengelolaan staf, pengawasan kualitas makanan dan minuman, hingga pencapaian target penjualan. Posisi ini memastikan operasional restoran berjalan dengan efisien, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, serta menjaga standar kualitas dan kebersihan sesuai dengan standar perusahaan.
Tanggung Jawab
- Mengawasi dan mengelola seluruh operasional restoran agar berjalan dengan lancar.
- Memastikan pelayanan kepada tamu dilakukan dengan standar pelayanan terbaik.
- Mengelola, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja seluruh staf restoran.
- Mengatur jadwal kerja staf serta memastikan jumlah staf sesuai kebutuhan operasional.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan mencari solusi yang tepat.
- Melakukan koordinasi dengan bagian dapur, purchasing, dan departemen terkait lainnya.
- Membuat laporan operasional, penjualan, dan evaluasi kinerja restoran secara berkala.
- Mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Melakukan pelatihan dan pengembangan staf untuk meningkatkan kualitas pelayanan.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman yang sama sebagai manager restaurant atau hotel
- Mampu berkomunikasi menggunakan bahasa inggris dengan fasih
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional
- Memiliki kemampuan kepemimpinan (leadership) yang baik dalam mengelola tim.
- Mampu bekerja di bawah tekanan serta memiliki kemampuan problem solving yang baik.
- Memiliki kemampuan dalam mengelola operasional, inventori, dan laporan penjualan.
- Mampu bekerja di bawah tekanan serta memiliki kemampuan problem solving yang baik.
- Memiliki kemampuan dalam mengelola operasional, inventori, dan laporan penjualan.
- Menunjukkan kedisiplinan tinggi terhadap waktu (punctuality) dan konsisten dalam mengikuti standar operasional prosedur (SOP)
Tentang Perusahaan
Grand Zuri Kuta Bali's Company
Grand Zuri Kuta Bali merupakan hotel bintang empat yang dikelola oleh Zuri Hotel Management, berlokasi strategis di jantung kawasan Kuta, Bali,
Tentang Perusahaan
Grand Zuri Kuta Bali's Company
Grand Zuri Kuta Bali merupakan hotel bintang empat yang dikelola oleh Zuri Hotel Management, berlokasi strategis di jantung kawasan Kuta, Bali,
Untuk Perusahaan
Punya bisnis dan sedang mencari karyawan?
Pasang lowongan di KerjaIndo dan temukan kandidat yang tepat untuk bisnis Anda — mulai gratis.
edit_notePasang Lowongan di KerjaIndo