Cook

Cook bertanggung jawab dalam menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan. Posisi ini memastikan setiap hidangan disajikan dengan rasa, tampilan, dan kebersihan yang konsisten untuk memberikan pengalaman terbaik kepada tamu.

• Menyiapkan bahan makanan (cutting, washing, marinating).

• Memasak dan menyajikan makanan sesuai standar resep.

• Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan presentasi makanan.

• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.

• Mengikuti standar hygiene & sanitasi (food safety).

• Mengontrol penggunaan bahan baku agar efisien.

• Membantu pengecekan stok dan kebutuhan bahan.

• Bekerja sama dengan tim kitchen untuk kelancaran operasional.