Cook

Cook bertanggung jawab menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar resep dan kualitas perusahaan. Posisi ini memastikan setiap hidangan memiliki rasa, tampilan, dan kebersihan yang konsisten untuk memberikan pengalaman terbaik kepada tamu.

• Menyiapkan bahan makanan untuk kebutuhan operasional kitchen.

• Mengolah dan memasak makanan sesuai standar resep dan SOP.

• Menjaga kualitas rasa, presentasi, dan porsi makanan.

• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.

• Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.

• Membantu pengecekan stok bahan baku dan kebutuhan kitchen.

• Bekerja sama dengan tim kitchen untuk kelancaran operasional.

• Memastikan seluruh proses kerja sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

• Pria/Wanita, usia produktif.

• Memiliki pengalaman sebagai Cook di hotel, restoran, atau villa lebih disukai.

• Menguasai teknik dasar memasak dan pengolahan makanan.

• Memahami standar hygiene, sanitasi, dan food safety.

• Mampu bekerja cepat dan di bawah tekanan.

• Disiplin, rapi, dan bertanggung jawab.

• Mampu bekerja secara tim maupun individu.