Cook DW

Cook Daily Worker (DW) bertanggung jawab membantu operasional kitchen secara harian dalam proses persiapan, pengolahan, dan penyajian makanan sesuai standar resep, kualitas, dan kebersihan perusahaan. Posisi ini mendukung tim kitchen pada saat kebutuhan operasional meningkat.

• Membantu persiapan bahan makanan (washing, cutting, dan preparation).

• Mengolah makanan sesuai arahan Chef atau Cook senior.

• Menjaga kualitas rasa, porsi, dan presentasi makanan.

• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.

• Memastikan standar hygiene, sanitasi, dan food safety diterapkan dengan baik.

• Membantu penyimpanan bahan baku sesuai sistem FIFO.

• Mendukung kelancaran operasional kitchen harian atau saat busy period.

• Melaksanakan tugas sesuai SOP perusahaan.

• Pria/Wanita, sehat jasmani dan rohani.

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.

• Memiliki pengalaman di kitchen/restoran/hotel menjadi nilai tambah.

• Menguasai dasar teknik memasak dan kitchen preparation.

• Mampu bekerja cepat dan di bawah tekanan.

• Disiplin, rajin, dan bertanggung jawab.

• Mampu bekerja secara individu maupun tim.

• Bersedia bekerja sistem Daily Worker (DW) sesuai kebutuhan operasional.