Cook Helper

Cook Helper bertanggung jawab untuk membantu tim kitchen dalam persiapan bahan, pengolahan sederhana, dan menjaga kebersihan area dapur agar operasional berjalan lancar. Posisi ini dibutuhkan untuk mendukung aktivitas dapur pada hari operasional sibuk, yaitu Jumat, Sabtu, dan Minggu.

• Membantu persiapan bahan makanan (cutting, washing, portioning, dan basic prep) sesuai arahan Cook/Chef.

• Menyiapkan perlengkapan dan kebutuhan dapur sebelum operasional dimulai.

• Membantu proses plating atau penyajian makanan sesuai standar.

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan alat masak selama dan setelah operasional.

• Menyimpan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.

• Membantu pengecekan stok bahan baku harian.

• Mengikuti instruksi Chef atau tim kitchen untuk mendukung kelancaran operasional.

• Memastikan penggunaan alat dan bahan dilakukan dengan aman dan efisien.