Cook DW

Cook Daily Worker (DW) bertanggung jawab untuk membantu operasional dapur dalam menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar kualitas perusahaan. Posisi ini mendukung kelancaran operasional kitchen harian dengan memastikan kualitas rasa, kebersihan, dan ketepatan penyajian makanan tetap terjaga.

• Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai resep dan standar perusahaan.

• Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan porsi makanan tetap konsisten.

• Menyiapkan bahan baku dan perlengkapan kitchen sebelum operasional dimulai.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan makanan sesuai standar hygiene dan sanitasi.

• Memastikan penyimpanan bahan makanan dilakukan dengan benar dan aman.

• Membantu pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan operasional kitchen.

• Menggunakan bahan baku secara efisien untuk meminimalkan waste.

• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan service untuk memastikan pesanan berjalan lancar.

• Mematuhi SOP kitchen dan standar keselamatan kerja.

• Mendukung operasional dapur sesuai kebutuhan harian.

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.

• Memiliki pengalaman sebagai Cook, Commis, atau posisi kitchen lainnya menjadi nilai tambah.

• Memahami dasar pengolahan makanan dan standar kebersihan dapur.

• Memiliki passion di bidang kuliner dan kitchen operation.

• Rajin, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.

• Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

• Bersedia bekerja secara Daily Worker (DW) dan mengikuti sistem shift.

• Sehat jasmani dan rohani.

• Memiliki attitude yang baik dan kemauan belajar tinggi.