Bartender

Kami mencari kandidat yang kreatif, energik, dan memiliki passion di bidang Food & Beverage untuk bergabung sebagai Bartender. Posisi ini bertanggung jawab dalam menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar perusahaan, memberikan pelayanan terbaik kepada tamu, serta menjaga kebersihan dan operasional area bar.

• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.

• Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada tamu.

• Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kelengkapan area bar.

• Memastikan ketersediaan stok bahan baku, garnish, dan perlengkapan operasional bar.

• Melakukan pengecekan dan pencatatan stok secara berkala.

• Menjaga kualitas, konsistensi rasa, dan presentasi setiap minuman yang disajikan.

• Menangani permintaan khusus tamu terkait minuman dengan baik.

• Mematuhi standar hygiene, sanitasi, dan keselamatan kerja.

• Berkoordinasi dengan tim Food & Beverage untuk mendukung kelancaran operasional dan kepuasan tamu.

• Pendidikan minimal SMA/SMK Perhotelan atau sederajat.

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Bartender atau posisi terkait.

• Memahami teknik dasar pembuatan minuman, mixology, dan pelayanan bar.

• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis minuman dan standar penyajiannya.

• Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Menguasai bahasa Inggris dasar hingga aktif menjadi nilai tambah.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Bersedia bekerja shifting, weekend, dan hari libur nasional.

• Disiplin, kreatif, jujur, dan mampu bekerja di bawah tekanan.