Bartender Trainee

Bartender Trainee adalah posisi pelatihan di departemen Food & Beverage yang bertugas membantu operasional bar serta mempelajari teknik dasar pembuatan dan penyajian minuman. Posisi ini memberikan kesempatan untuk memahami standar pelayanan bar, pengetahuan produk minuman, serta prosedur operasional sesuai standar perusahaan.

• Membantu menyiapkan area bar sebelum operasional dimulai.

• Membantu meracik dan menyajikan minuman di bawah pengawasan Bartender atau Supervisor.

• Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area bar serta peralatan kerja.

• Membantu melakukan persiapan bahan-bahan (mise en place) untuk kebutuhan operasional bar.

• Memastikan stok bahan dan perlengkapan bar selalu tersedia.

• Membantu proses pencatatan dan pengontrolan persediaan minuman.

• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada tamu.

• Mempelajari menu minuman, teknik penyajian, dan standar pelayanan yang berlaku.

• Membantu menangani permintaan tamu sesuai arahan atasan.

• Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh Supervisor atau Bar Manager.

• Mahasiswa atau lulusan SMK/Diploma/Sarjana jurusan Perhotelan, Pariwisata, Tata Boga, atau bidang terkait.

• Memiliki minat untuk berkarier di bidang Food & Beverage Service atau Bar Operations.

• Berpenampilan rapi, sopan, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Memiliki sikap jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mau belajar.

• Mampu bekerja dalam tim maupun individu.

• Memiliki kemampuan dasar Bahasa Inggris menjadi nilai tambah.

• Bersedia mengikuti program pelatihan sesuai periode yang ditentukan.

• Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelayanan tamu.

• Sehat jasmani dan rohani.

• Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan operasional perusahaan.