Cook DW

Cook DW bertanggung jawab membantu operasional dapur harian dalam menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar kualitas, resep, dan prosedur yang ditetapkan perusahaan. Posisi ini mendukung kelancaran operasional kitchen serta memastikan kebersihan dan keamanan pangan tetap terjaga.

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.

• Mengolah dan menyajikan makanan sesuai resep dan standar perusahaan.

• Memastikan kualitas, rasa, dan presentasi makanan tetap konsisten.

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.

• Membantu penyimpanan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.

• Memastikan penggunaan bahan baku secara efisien untuk mengurangi waste.

• Membantu proses receiving dan pengecekan bahan baku jika diperlukan.

• Melaksanakan prosedur kesehatan, keselamatan kerja, dan sanitasi dapur.

• Berkoordinasi dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran operasional.