Cook DW

Cook DW bertanggung jawab membantu operasional dapur harian dalam menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar kualitas, resep, dan prosedur yang ditetapkan perusahaan. Posisi ini mendukung kelancaran operasional kitchen serta memastikan kebersihan dan keamanan pangan tetap terjaga.

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.

• Mengolah dan menyajikan makanan sesuai resep dan standar perusahaan.

• Memastikan kualitas, rasa, dan presentasi makanan tetap konsisten.

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.

• Membantu penyimpanan bahan makanan sesuai standar hygiene dan food safety.

• Memastikan penggunaan bahan baku secara efisien untuk mengurangi waste.

• Membantu proses receiving dan pengecekan bahan baku jika diperlukan.

• Melaksanakan prosedur kesehatan, keselamatan kerja, dan sanitasi dapur.

• Berkoordinasi dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran operasional.

• Pria atau wanita, sehat jasmani dan rohani.

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga, Perhotelan, atau sederajat.

• Memiliki pengalaman sebagai Cook, Cook Helper, atau posisi terkait menjadi nilai tambah.

• Memahami dasar-dasar pengolahan makanan dan standar kebersihan dapur.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Memiliki sikap disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan pekerja keras.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam sistem shift.

• Bersedia bekerja sebagai Daily Worker sesuai kebutuhan operasional.