Bartender Trainee

Bartender Trainee bertugas membantu operasional bar sehari-hari sambil mempelajari teknik pembuatan minuman, pelayanan tamu, serta standar operasional bar. Posisi ini memberikan kesempatan bagi kandidat untuk mengembangkan keterampilan di bidang Food & Beverage Service khususnya dalam pengelolaan bar.

• Membantu menyiapkan area bar sebelum operasional dimulai.

• Membantu pembuatan dan penyajian minuman sesuai standar perusahaan.

• Menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan area bar.

• Membantu menyiapkan bahan baku, garnish, dan perlengkapan bar.

• Melakukan pencatatan penggunaan stok dan membantu proses inventory.

• Memberikan pelayanan yang ramah, sopan, dan profesional kepada tamu.

• Memastikan peralatan bar dalam kondisi bersih dan siap digunakan.

• Mempelajari resep minuman, teknik mixology dasar, dan standar pelayanan bar.

• Membantu menangani permintaan tamu sesuai arahan Supervisor atau Bartender.

• Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan terkait operasional bar.

• Pria atau wanita, berpenampilan rapi dan menarik.

• Pendidikan minimal SMA/SMK Perhotelan, Tata Boga, atau sederajat.

• Memiliki minat untuk berkarier di bidang Food & Beverage Service khususnya Bar.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat belajar tinggi.

• Memiliki pengetahuan dasar mengenai minuman dan pelayanan tamu menjadi nilai tambah.

• Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dasar.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.